最近我終於把爸媽的金婚紀念宴辦妥了，心頭的一塊大石總算放下。身為一個整天跟圖面、工地打交道的建築師，平常習慣了精準與效率，但要籌辦一場能讓爸媽和親友都滿意的家庭聚會，卻是比蓋一棟大樓還要費心神，畢竟這代表著爸媽五十年相守的情意，必須要完美才行。
其實一開始光是找場地就讓我很頭大，爸媽年紀大了，口味清淡，不喜歡太油膩的菜色，而且家族成員難得聚在一起，我更希望大家能在一個自在又溫馨的環境下，好好聊天、分享回憶。一般的熱鬧餐廳總是吵雜，擔心長輩們聽不清楚彼此說話，更別提隱私性了。我特別在找有獨立「包廂餐廳」的選擇，好讓家人們能享受不受打擾的珍貴時光。我心裡很清楚，這次的聚會重點不在於多麼奢華，而是那份專屬的、溫馨的、能好好交流的氛圍。
就在我幾乎要放棄，覺得可能只能退而求其次時，偶然間在網路上看到朋友分享了「台北三餐四季」的經驗。他們文章裡提到這裡的私密性、餐點精緻度，還有可以為客人量身打造的服務，讓我眼睛為之一亮。尤其是「客製化餐點」這點，完全說中了我的需求，畢竟爸媽的飲食習慣和喜好，並不是一般制式菜單能滿足的。我當下就決定打電話去詢問，沒想到接待人員的專業與細心，更是讓我對這家店充滿了信心。
預訂好日期後，我特地安排了時間和店家溝通。我把爸媽對口味的需求、家人對食材的偏好都仔細地告訴了他們。我說我們家族喜歡清爽的烹調方式，也希望能融入一些爸媽年輕時愛吃的台灣古早味菜色，但呈現方式要更精緻。他們提供的「客製化餐點」服務簡直是神來一筆，主廚和經理花了很多時間跟我討論菜單，從前菜到甜點，每一個細節都讓我感覺到他們是真心想為我的家庭打造一場獨一無二的饗宴。他們甚至貼心地詢問是否需要搭配紅酒或茶飲，讓「餐酒搭配」更加圓滿。
到了金婚紀念宴當天，我提早抵達「台北三餐四季」，確認所有細節。當我走進為我們準備的專屬包廂時，心裡真的很感動。那個「隱私空間」設計得恰到好處，溫暖的燈光、舒適的座椅，還有恰到好處的裝飾，讓整個空間既優雅又不失家庭的溫馨感。家人們陸續到場，一看到這樣的環境都非常驚喜，大家立刻卸下拘謹，自在地聊起天來。能有這樣一個專屬的「包廂餐廳」空間，讓大家可以毫無顧忌地說笑、分享，真的太棒了。
餐點一道道上桌，從開胃菜到甜點，這份「客製化餐點」都完美滿足了我們的期待。每道菜不僅擺盤精美，味道更是令人驚豔，清爽的滋味、恰到好處的調味，讓爸媽讚不絕口，直說很久沒吃到這麼合胃口的菜了。主廚特別為我們設計的幾道帶著懷舊風味的料理，更是讓長輩們吃得津津有味，邊吃邊聊起年輕時的回憶，氣氛熱絡又溫馨。服務人員的態度也十分親切，他們專業地為我們服務，卻又不打擾我們私密的家庭時光，讓我感到備受尊重。
這次在「台北三餐四季」舉辦的金婚宴，不只是一頓飯，更是一場充滿愛與回憶的盛宴。爸媽臉上滿足的笑容，家人們彼此間的歡聲笑語，都讓我覺得這次的選擇真是太對了。我看到爸媽手牽著手，在我們大家面前接受祝福，那個畫面我會永遠記在心裡。回想起來，這裡不只適合像我們這樣的家庭「慶生聚會」或紀念日，連公司的「商務聚餐」或是「尾牙春酒」我想也都會很合適，因為它的「私廚」級餐點和頂級服務，絕對能替任何場合大大加分。如果你也在「台北中山區」尋找一個能提供高度隱私、餐點又精緻的地方，我真心推薦來體驗看看，絕對不會讓你失望的！
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
也可以看看他們的臉書與ig:
https://www.facebook.com/share/1RqkSMSxmo/?mibextid=LQQJ4d
https://www.instagram.com/34_privrestaurant?igsh=aWR4MHk1cjF5ODNx&utm_source=qr
